文．圖／莊文星
築滬捕魚是人類靠智慧善用自然環境的一種捕魚的方法，它的歷史可能可以上溯到新石器時代。石滬的捕魚原理和「箔註」相似，澎湖廳誌曾引用《赤崁筆談》的說法解釋說：「滬者，於海坪潮漲所及處，周圍築石岸，高一、二尺，留缺為門，兩旁木柱，掛小網，截塞岸門。潮漲淹沒滬岸，魚蛤隨漲入滬；潮退水出滬門，魚蛤為網所阻」。可見清朝時期澎湖就有砌築在潮間帶淺水海域的石滬，雖然滬堤只是高度還不到70公分的一道弧形矮堤，但其外形可能和現在所看到的簡單型石滬相似。
七美雙心石滬
七美石滬，七美雙心石滬為雙滬房滬，是七美的地標，全國獨一無二。
七美雙心石滬又稱為頂隙滬，因為石滬就位於頂隙漁港旁。石滬籌建主人顏恭先生打造這座石滬的時候，或許心中盤算的是在秋冬東北季風強勁時節，無法出海捕魚，可以利用石滬增加一些漁獲，以維持家庭的經濟，難以料到幾十年後會成為廣告與政府發展觀光行銷的取景，以及熱戀情人海誓山盟的熱門景點。世界著名的澎湖雙心石滬已正式列入文化景觀，數百年的歷史文化資產受到保護，澎湖保育團體大為振奮，這些年來正在全力推動，希望將全澎湖500多座石滬都納入地景保護行列，打造一個極罕見的澎湖石滬故鄉
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